В корзине 
товаров
Итого: 0 руб.
 0
Телефоны доставки в Казани
245-25-86
8-937-615-25-87
Сегодня с 10:00 до 23:00
Пн
с 10:00 до 23:00
Вт
с 10:00 до 23:00
Ср
с 10:00 до 23:00
Чт
с 10:00 до 23:00
Пт
с 10:00 до 24:00
Сб
с 10:00 до 24:00
Вс
с 10:00 до 23:00

Правильная посуда для суши

Заказ роллов в Казани по телефону 245-25-86

Японская кухня ставит своей целью приготовление вкусной, здоровой и гармоничной пищи. И при этом любая мелочь имеет особое значение. Сакральным смыслом обладает и используемая посуда. Оформление стола в кухне Страны восходящего солнца строится исходя из сезона, цветовых предпочтений хозяина. В любом случае приоритет отдается посуде из натуральных материалов. Классика – фарфоровые сервизы, керамическая и глиняная посуда.

Японская посуда традиционно отличается небольшими размерами, для каждого вида блюда, напитков есть свои тарелки, пиалы, чаши и другие изделия. Чтобы подать к столу суши, используют специальные мисочки – Сушиоке. Но можно поставить роллы и суши на подносе. Впрочем, роллы выкладывают на Тамаки-даи, это специальная подставка. Соус к ним подают в низких чашах Сеюзара, обычно они имеют округлую или прямоугольную форму и пологие края, чтобы было удобно наливать приправу. Сашими подают в тарелочках, поделенных на несколько отсеков, один из которых предназначен для соуса. Название такой чаши – Сашимизара.

Какую посуду выбирают для суши?

Правильная посуда для сушиДля праздничной сервировки роллы, суши и сашими могут подать в красивой лодочке – Сушими бун. Нередко суши дополняют овощными блюдами, салатами, которые накладывают в мисочки различных размеров – Кобачи и Козара.

Зеленый чай к суши также подают в различных чашках и пиалах. Напиток разливают обычно в чашки Юноми, для повседневного применения выбирают чайнички Бодин. А для небольшой чайной церемонии лучше подойдут миниатюрные чайники Кусю. В идеале – терракотовые.

Саке к суши и роллам могут подать в кувшине Токкури. Но можно налить алкогольный напиток и в бутылку Очеси. Пиалы для саке напоминают по форме распускающиеся цветы, их называют Очоко. Такие чашечки больше подходят для торжественных случаев. А в повседневном быту применяются больше Гуиноми, эти чашечки имеют прямые края.

Не забывайте читать статьи «Йоги суши», чтобы как можно больше узнать о культуре и кухне Японии. Напоминаем, что сделать заказ изысков вы можете прямо на сайте или по телефону. Доставка от автосуши работает по всей Казани, не только на дом, но и в офис!

 

← Меню

Все наши акцииСтатьи





Читаем дальше:

Доставка суши, роллы и другие японские блюда в Казани

Мы принимаем on-line платежи:
Я принимаю Яндекс.Деньги    Я принимаю webmoney    Я принимаю webmoney    полный список

Заказ по телефонам в Казани:
(843) 245-25-86, (843) 245-25-87, 8 937 615-25-86, 8 937 615-25-87


Меню   Полезные статьи   Рейтинг меню  

Акааунт Йоги суши в Вконтакте 

QR code

Регистрация Личные данные
Ваше имя
Телефон (10 цифр)
8
Ваш адрес
Улица
Дом
Подъезд
Этаж
Квартира
Внимание! Адрес доставки будет привязан к вашему аккаунту и зафиксирован.
Все заказы с доставкой будут осуществляться только по этому адресу.
Промокод
Если он есть у вас
Для входа в личный кабинет
Я ознакомился с соглашением на обработку персональных
данных и нажимая кнопку "Готово" принимаю его условия