В корзине 
товаров
Итого: 0 руб.
 0
Телефоны доставки в Казани
245-25-86
8-937-615-25-87
Сегодня с 10:00 до 24:00
Пн
с 10:00 до 23:00
Вт
с 10:00 до 23:00
Ср
с 10:00 до 23:00
Чт
с 10:00 до 23:00
Пт
с 10:00 до 24:00
Сб
с 10:00 до 24:00
Вс
с 10:00 до 23:00

Словарь любителя суши. Анаго, Васаби, Макису, Ясай и многое другое.

Заказ роллов в Казани по телефону 245-25-86 Предлагаем вашему вниманию наиболее «ходовые» термины, касающиеся японской кухни, а точнее, суши и роллов. Итак, давайте вместе расширять кругозор:

Анаго – морской угорь, самый популярный в Японии вид начинки.

Васаби – острая зеленая паста или намида (слезы). К хон-васаби – настоящему японскому васаби этот продукт имеет весьма отдаленное отношение. Заменитель горчицы делают из хрена, красителей и специй, поэтому он почти неотличим от оригинала по вкусу и цвету.

Гари – маринованный имбирь нежно-розового цвета, поддается к суши для очищения полости рта от остатков пищи и приготовления к восприятию нового вкуса. Его тоже подкрашивают красителями.

Итамае сан – так называют поваров суши.

Макису – бамбуковый коврик, на котором сворачивают маки-суши.

Нори – сушеные морские водоросли темно-коричневого цвета. В его листы заворачивают рис с начинкой или используют как приправу.

Сашими – рыбное филе, подается с соусом, васаби в дополнение к суши.

Соевый соус – приправа из соевых бобов, пшеницы, соли и воды, применяется в перебродившем виде, из-за чего имеет кисловатый вкус.

Темпура – обжаривание в кипящем масле рыбы, морепродуктов, овощей в панировке.

Терияки – соус из сои, специй, саке и сахара.

Тобико – икра летучей рыбы, служит начинкой и оболочкой для суши. На самом деле она бесцветная, а яркий коралловый оттенок зернам икры придают красители.

Хаши – китайские палочки для еды.

Ясай – овощной гарнир к суши или овощная начинка в рулете.

Словарь сушистаНапоминаем, что отведать вкуснейшие роллы и суши в Казани очень просто. Достаточно позвонить в «Йоги суши», чтобы сделать заказ. Или отправить заявку с помощью сайта – для владельцев смартфонов доступна удобная мобильная версия. Доставка возможна в любой район, уточните стоимость в разделе с условиями, при заказе на определенную сумму курьер привезет аппетитные суши и роллы в офис, на дом бесплатно! Побалуйте себя свежими и невероятно аппетитными блюдами, автосуши «Йоги суши» желает всем приятного аппетита. 

← Меню

Все наши акцииСтатьи





Читаем дальше:

Доставка суши, роллы и другие японские блюда в Казани

Заказ по телефонам в Казани:
(843) 245-25-86, (843) 245-25-87, 8 937 615-25-86, 8 937 615-25-87


Меню   Полезные статьи   Рейтинг меню  

Акааунт Йоги суши в Вконтакте 

QR code

Регистрация Личные данные
Ваше имя
Телефон (10 цифр)
8
Ваш адрес
Улица
Дом
Подъезд
Этаж
Квартира
Внимание! Адрес доставки будет привязан к вашему аккаунту и зафиксирован.
Все заказы с доставкой будут осуществляться только по этому адресу.
Промокод
Если он есть у вас
Для входа в личный кабинет
Я ознакомился с соглашением на обработку персональных
данных и нажимая кнопку "Готово" принимаю его условия