В корзине 
товаров
Итого: 0 руб.
 0
Телефоны доставки в Казани
245-25-86
245-25-87
Сегодня с 10:00 до 23:00
Пн
с 10:00 до 23:00
Вт
с 10:00 до 23:00
Ср
с 10:00 до 23:00
Чт
с 10:00 до 23:00
Пт
с 10:00 до 23:00
Сб
с 10:00 до 23:00
Вс
с 10:00 до 23:00

Соус тэрияки – универсальная приправа

Заказ роллов в Казани по телефону 245-25-86

Кухня Страны восходящего солнца была бы совершенно иной, если бы в ней не присутствовали соусы, бережно оттеняющие вкус блюд. Классикой среди японских соусов является соус тэрияки. Это универсальная приправа, которая, впрочем, не имеет единого рецепта. Каждая японская семья имеет свою старинную рецептуру, поэтому тэрияки – не просто соус, это традиции и целая философия.

Тэрияки полюбился жителям разных стран, продукт используют в качестве заправки к салатам, соуса к мясу, рыбе, овощному рагу и другим блюдам. Кроме того, соус может служить и маринадом, прекрасно размягчающим мясо и придающим ему особую нежность.

Каким бы ни был окончательный рецепт тэрияки, его основу составляет соевый соус. В списке обязательных компонентов также значится рисовое сладкое вино – мирин, сахар, сакэ, мед, чеснок, имбирь и другие пряности. В соус могут добавить и кетчуп, майонез – все зависит от фантазии повара.

Особенности вкуса соуса тэрияки

Соус тэрияки, приправа для суши и ролловНазвание соуса тэрияки состоит из двух слов, которые в переводе означают «блеск» и «жареное». И действительно, сдобренное этой приправой блюдо слегка отливает блеском из-за содержания сахара в составе. А благодаря мирину тэрияки обладает узнаваемым ароматом. Но если найти рисовое вино для приготовления соуса будет проблематично, можно поэкспериментировать и попробовать добавить в соус сухой вермут, разбавив его сахаром, десертное вино. Иными словами, вкус тэрияки при желании каждый раз будет разным.

Тэрияки нередко используют и при приготовлении роллов, суши. Соус придает им ярко выраженный «подкопченный» вкус и неземной аромат. Найти японские изыски с тэрияки удастся и в меню «Йоги суши». Напоминаем, что заказать вкуснейшие роллы, суши можно в любой район Казани. Доставка работает в офис и на дом, сделать выбор и оформить заявку можно прямо на сайте автосуши или позвонив нам. 

 

← Меню

Все наши акцииСтатьи





Читаем дальше:

Доставка суши, роллы и другие японские блюда в Казани

Мы принимаем on-line платежи:
Я принимаю Яндекс.Деньги    Я принимаю webmoney    Я принимаю webmoney    полный список

Заказ по телефонам в Казани:
(843) 245-25-86, (843) 245-25-87, 8 937 615-25-86, 8 937 615-25-87


Меню   Полезные статьи   Рейтинг меню  

Акааунт Йоги суши в Вконтакте 

QR code

Регистрация Личные данные
Ваше имя
Телефон (10 цифр)
8
Ваш адрес
Улица
Дом
Подъезд
Этаж
Квартира
Внимание! Адрес доставки будет привязан к вашему аккаунту и зафиксирован.
Все заказы с доставкой будут осуществляться только по этому адресу.
Промокод
Если он есть у вас
Для входа в личный кабинет
Я ознакомился с соглашением на обработку персональных
данных и нажимая кнопку "Готово" принимаю его условия